จ.น่าน ผลิตภัณฑ์เกลือภูเขาโบราณ (หมายเหตุ: โปรดสั่งจังหวัดเดียวกันต่อออเดอร์)

เกลือภูเขาโบราณ จากแหล่งผลิตเกลืออายุ1000 กว่าปี แห่งเดียวในประเทศไทย ณ อำเภอบ่อเกลือ จ.น่าน นับว่าเป็นเกลือภูเขาที่มีความสำคัญทั้งประวัติศาสตร์ที่ยาวนาน ถือได้ว่าเป็นทองคำขาวที่มีคนต้องการมากที่สุดก็ว่าได้ 
.
ชุมชนยังอนุรักษ์ขนบธรรมเนียม ประเพณี และ วิธีการทำเกลือตั้งแต่สมัยบรรพบุรุษจนถึงปัจจุบัน ทำให้เรายังมีเกลือภูเขาใช้กันจนถึงทุกวันนี้ ใครหลายคนอาจจะยังไม่ทราบถึงสรรพคุณเกลือภูเขาว่ามีความโดดเด่นแตกต่างจากเกลือทะเลอย่างไร Tale of Salt มีคำตอบค่ะ 
.
เกลือภูเขาเรียกว่า เกลือสินเธาว์ เกิดจากการสูบน้ำใต้ดินลึกลงไปในชั้นหินที่มีการทับถมกันนานหลายร้อยปี มีแร่ธาตุสะสมมากมาย น้ำที่ไหลผ่านชั้นหินเหล่านั้นจะมีความเข้มข้นมากกว่าแหล่งน้ำที่อยู่บนผิวดิน หรือ ตามบ่อทั่วๆไป 

ส่วนเกลือทะเลจะเรียกว่าเกลือสมุทร เกิดจากการนำน้ำทะเลที่มีความเข้มข้นมาระเหยออกในบริเวณที่จำกัด จนเกิดตกผลึกเป็นเม็ดเกลือสีขาวบริสุทธิ์ มีไอโอดี แคลเซียม บำรุงกระดูกและฟัน 

กระบวนการผลิตเกลือภูเขาจะแตกต่าง ยุ่งยากและซับซ้อนกว่า ถือเป็นภูมิปัญญาโบราณของชุมชน ชาวบ้านจะสูบน้ำจากบ่อเกลือ ซึ่งตอนนี้มีเหลือเพียง 2 บ่อสุดท้ายแล้ว เรียกว่า บ่อเหนือ และ บ่อใต้ ผู้ที่จะปีนขึ้นไปตักน้ำที่ปากบ่อได้ คือผู้ที่ได้รับอนุญาตและเป็นผู้ชายเท่านั้น ผลัดกันมาตักน้ำแล้วส่งต่อไปตามท่อของชาวบ้านที่อยู่รอบๆบ่อ ระยะทางไม่เกิน 500 เมตร
.
ภายในโรงต้มเกลือจะมีเตาฟืนโบราณก่อขึันมาลักษณะคล้ายโอ่งครึ่งใบ เรียงต่อกัน 2 ใบ และด้านล่างเป็นช่องสุมฟืน ความร้อนจะระอุนาน สม่ำเสมอ ชาวบ้านแบ่งการต้มเป็น 2 แบบ คือ
ต้นเกลือธรรมดา และ ต้มเอาดอกเกลือ ระยะเวลา และ อุณหภูมิจะแตกต่างกันถึง 2 เท่า
.
ถ้าต้มเกลือธรรมดาจะใช้เวลาอยู่ประมาณ 6-7 ชั่วโมง แต่หากเป็นดอกเกลือจะใช้เวลาประมาณ 12-13 ชั่วโมงขึ้นไป การเก็บดอกเกลือก็จะทำเวลาช่วงเช้าจะได้ผลึกเกลือจับกันสวยเป็นดอก คล้ายเกล็ดเล็กๆมาเรียงต่อกัน
.
เกลือทั้งสองชนิดสามารถนำมาทำอาหาร ถนอมอาหาร หมักดอง หรือทำยา ทำเครื่องสำอางได้ทั้งหมด สิ่งที่แตกต่างจากเกลือสมุทร (ทะเล) นั่นคือ รสชาติ แร่ธาตุ สารอาหาร เช่น โซเดียม หรือ ไอโอดีน

ปัจจุบันมีการนำเกลือภูเขามาพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ใช้ง่าย เข้ากับวิถีชีวิตประจำวันเรามากขึ้น และ น่าสนใจอย่างมากเลยค่ะ 

รายละเอียดผลิตภัณฑ์ ?
▶ดอกเกลือภูเขาขนาดใหญ่พิเศษ สำหรับทำอาหาร แช่น้ำบ้วนปาก กลั้วคอ ขนาด 50 กรัม ราคา 85 บาท 
▶เกลือภูเขาล้างผัก ขนาด 300 กรัม ราคา 120 บาท 
▶เกลือภูเขาแปรงฟัน ขนาด 40 กรัม ราคา 120 บาท 
▶เกลือภูเขาสปามือและเท้า 300 กรัม ราคา 120 บาท 

** 1 ชิ้นมีค่าส่ง 55 บาท**

โปรโมชั่น
▶พิเศษ ซื้อครบ 300 บาท จัดส่งฟรี รว #สินค้าชุมชน #ซื้อสินค้าชุมชน #ของดีชุมชน มกับสินค้าอื่นๆของจังหวัดน่านได้นะคะ
(มีบริการเก็บเงินปลายทาง ขนส่งคิดค่าบริการ 3% ค่ะ)
.
####### สนใจสนับสนุนเกษตรกร และ สั่งซื้อสินค้า สามารถติดต่อน้องแอดมินได้ที่นี่เลยนะคะ m.me/BornThailand

ช่องทางการติดต่อ
Inbox : ฺBorn Thailand
Line : @bornthailand
.
Born Thailand ขอขอบพระคุณทุกท่านที่ร่วมกันเป็นส่วนนึงในการสนับสนุนสินค้าจากชุมชน สร้างงาน สร้างรายได้ และ รักษาภูมิปัญญาดีๆเหล่านี้ไว้ ไม่ให้สูญหายไปตามกาลเวลา

————————————————

Born Thailand แหล่งร่วมรวมสินค้าชุมชนมีคุณภาพ ส่งตรงจากชุมชนทั่วประเทศไทย”
#bornthailand #bornagri #gi #otop #สินค้าชุมชน #ซื้อสินค้าชุมชน #ของดีชุมชน