ฟองดอง 200g น้ำตาลคลุมเค้ก ปั้นตุ๊กตา Fondant icing 200 g
น้ำหนัก : 200 กรัม
ขนาด : 11 x 10 ซม.
บรรจุในถุงซีล ฉีกซองพร้อมใช้งานทันทีค่ะ
ส่วนผสม
✅น้ำตาลไอซิ่ง + น้ำ + ไขมันพืช +CMC
❌ไม่มีสารกันบูด เจลาติน ถั่ว แป้งสาลี เนื้อสัตว์ นมวัว
❤️ฟองดอง Fondant ใช้สำหรับคลุมเค้ก และปั้นตุ๊กตาตกแต่งเค้ก รับประทานได้
-เหมาะสำหรับ ปั้นดอกไม้ ปั้นคน ปั้นอักษร เมื่อแห้งจะแข็งค่ะ
-ผลิตจากน้ำตาลไอซิ่ง ไม่มีส่วนผสมของไข่ขาว เจลาติน และ สารกันบูดทุกชนิด
-สะอาด มีกลิ่นหอมหวานของน้ำตาลธรรมชาติ ไม่มีสารฟอกขาวเด็กเล็กทานได้ ปลอดภัย
-คุณสมบัติ เหนียว นุ่ม แต่ไม่ติดมือ ปั้นงานแข็งขึ้นรูปไว ผสมสีง่ายไม่เปลืองสี
ไม่ติดพิมพ์ ไม่ติดแผ่นรอง ปั้นได้เลยโดยไม่ต้องโรยแป้ง
วิธีใช้งาน
1.นวดให้นิ่มมือประมาณ10ครั้ง ปั้นออกมาแล้วผิวจะเนียนค่ะ
***น้ำตาลที่ยังไม่ได้ใช้งานให้ปิดถุงสนิทห้ามโดนอากาศ มิฉะนั้นจะแห้งแล้วปั้นยาก
2.ปั้นขึ้นรูปตามต้องการ หรือกดใส่พิมพ์ซิลิโคน
3.วางตากบนฟองน้ำ หรือ วัสดุที่มีรูพรุน เช่น ตะกร้า โดยวางทิ้งไว้ในห้องที่อากาศถ่ายเท/ห้องแอร์
***ไม่จำเป็นต้องตากแดดค่ะ
รอให้น้ำตาลแห้งเพียง15นาที ชิ้นงานจะแข็งพอที่หยิบไปแต่งเค้กได้
4.หากต้องการให้แห้งสนิทเพื่อเก็บรักษาได้นาน สามารถเข้าอบที่อุณภูมิต่ำ 50-60องศาเซลเซียส ระยะเวลา 2-4ชม. หรือจนกว่างานจะแห้งสนิท ถ้าใช้อุณหภูมิสูงกว่านี้น้ำตาลจะละลายค่ะ (ห้ามนำเข้าอบพร้อมเค้ก)
การเก็บรักษาฟองดองที่ยังได้ใช้งาน
1.แช่ตู้เย็น 1 ปี (ก่อนใช้งานให้วางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 1คืนค่ะ)
2.แช่แข็ง 2 ปี
3.อุณหภูมิห้อง 15-30 วัน
การเก็บรักษาชิ้นงานที่ปั้นเสร็จแล้ว
1.ซีลถุงให้สนิท แช่ตู้เย็น/แช่แข็ง 2 ปี
2.ซีลถุงให้สนิท ไว้ที่อุณภูมิห้องได้ 2-6เดือน โปรดระวังความชื้นเข้าถุง จะมีจุดใสๆเกิดขึ้นที่ผิว งานเสียหายต้องทิ้งค่ะ
Fondant is most commonly used to sculpt or decorate cakes cupcakes or pastries. The texture of fondant is very different than most icings however which is what really makes it unique. Fondant comes in a couple different forms: rolled or poured usually.
(5)
